谷物冷卻機是實現綠色低溫儲糧的關鍵設備，將空氣經過冷卻和濕度調節，向倉庫內吹入適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣，滿足對整倉糧堆進行降溫冷卻作業要求，實現谷物的低溫儲藏。